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Bio-Dinkelvollkorn mit Amaranth
Dieser Pfefferkuchen ist mit Zutaten aus kontrolliert-biologischen Anbau wie Bio-Dinkelvollkornmehl, Bio-Bienenhonig und Gewürzen hergestellt. Von Hand ausgestochen, wird der Pfefferkuchen gebacken und mit Amaranth bestreut.
Amaranth, „Amaranthus“, griech., bedeutet „unsterblich“- gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse, welche in Asien und Zentral- und Südamerika vorkommen. Seine Samen sind überaus reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen (Calcium, Magnesium, Eisen) und ungesättigten Fettsäuren. Es handelt sich um glutenfreies Getreide, geeignet für Zöliakie-Kranke und Allergiker. Sein Geschmack ist süß und nussig.

Inhalt: 3 Stück (115 g)